Óleo

Óleo é um ingrediente fundamental na culinária brasileira, conhecido por sua versatilidade e neutralidade de sabor. Geralmente feito a partir de óleo de soja, milho ou girassol, apresenta uma textura leve e um sabor delicado, que não interfere nos pratos. É amplamente utilizado no preparo de frituras, refogados e massas, sendo essencial em inúmeras receitas tradicionais. Historicamente, o óleo se popularizou no Brasil com a industrialização, tornando-se uma presença constante nas cozinhas familiares e na gastronomia cotidiana do país.