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Frango com Quiabo da Tia Maria
Um clássico brasileiro cheio de sabor, perfeito para alegrar qualquer almoço de domingo.
Ingredientes
300g de quiabo fresco, cortado em rodelas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado para finalizar
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Modo de Preparo
1
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
2
Aqueça o óleo numa panela e doure o frango.
3
Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes.
4
Acrescente os tomates e o pimentão, cozinhe por alguns minutos.
5
Adicione o quiabo e misture bem.
6
Cubra a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até o quiabo e o frango estarem macios.
7
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
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