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pimentão

16 receitas com este ingrediente
Também conhecido como:Pimentãozinho, Pimentões, Pimentao, Pimentar, Pimentinha, Pimentãp, Pimtao, Pimtaozinho, Pimro, Pindão, Pimentoro, Pim, Pimentões verdes, Pimentão verde, Pimentão vermelho

O pimentão é uma hortaliça muito apreciada na culinária brasileira, conhecido por sua coloração vibrante que varia do verde ao vermelho, amarelo e laranja. Sua textura é crocante e suculenta, com um sabor que combina doçura suave a um leve amargor, dependendo da cor e maturação. Na cozinha brasileira, o pimentão é amplamente utilizado em pratos como ensopados, saladas, refogados e recheios, acrescentando cor, sabor e aroma aos preparos. Historicamente, o pimentão foi introduzido no Brasil pelos colonizadores portugueses e desde então se tornou um ingrediente fundamental em diversas receitas regionais, celebrando a diversidade da culinária nacional.

Substitutos
Frango Xadrez do Zé Maria
Frango Xadrez do Zé Maria
45 min · Médio
FrangopimentãopimentãocebolaalhoMolho de sojaÓleo de gergelimÓleoCastanha-de-cajusalAmido de milho
🍽
Caldeirões de feijão-preto
57 min · Média
feijão pretopimentãoabóbora cabotiátomatecebolaalhoazeiteCominhosal
Monstrinhos de Pão de Queijo do Vovô Antônio
Monstrinhos de Pão de Queijo do Vovô Antônio
35 min · Fácil
Pão de queijoCream cheeseEspinafreazeitona pretapimentãoqueijo
Frango com Quiabo da Tia Maria
Frango com Quiabo da Tia Maria
1 h · Médio
FrangocebolaalhotomatepimentãoÓleo
Caruru de Cuscuz Seu Zé
Caruru de Cuscuz Seu Zé
50 min · Médio
CuscuzCamarãocebolaalhotomatepimentãoazeiteLeite de cocosalSalsinha
🍽
Frango Frito do Sul
Médio
Frangoleitefarinha de trigosalpimenta-do-reinopimentãoalhoÓleo
Yakissoba de Carne da Ana
Yakissoba de Carne da Ana
30 min · Médio
Carne bovinaMacarrãocenourapimentãoBrócoliscebolaalhoÓleo
Peixada de Peixe do Zeca
Peixada de Peixe do Zeca
1 h · Médio
tomatecebolaalhopimentãoLeite de cococoentroazeitesallimão
🍽
Chili com Carne ao Estilo Capixaba
Médio
Carne bovinatomatecebolaalhopimentãofeijãoÓleo de sojaCominhoPáprica defumadapimenta-do-reinosalcoentropão
Moqueca de Peixe Baiana da Maria
Moqueca de Peixe Baiana da Maria
1 h · Médio
tomatepimentãocebolaalhoLeite de cocolimãosalcoentrosalazeitefarinha de mandioca
Carne de Panela com Legumes João
Carne de Panela com Legumes João
2 h · Médio
Carne bovinacenourabatatacebolaalhotomatepimentãolouroazeiteáguasalCheiro-verde
Ratatoilha à Brasileira do Zé Luiz
Ratatoilha à Brasileira do Zé Luiz
1 h · Médio
Berinjelaabobrinhapimentãotomatecebolaalhoazeitesal
🍽
Escondidinho de Carne Moída
1 h 5 min · Médio
Carne bovinaabóbora cabotiábatatacebolaalhoÓleoExtrato de tomatetomateágualeitemanteigaazeitona pretapimentãosal
Salada de Grão-de-Bico do João
Salada de Grão-de-Bico do João
20 min · Fácil
Grão de bicotomatecebolacenourapimentãolimãoazeitetempero
Peixe Grelhado com Legumes do João
Peixe Grelhado com Legumes do João
40 min · Médio
azeitelimãosalabobrinhacenourapimentãoalhoSalsinha
🍽
Rolinho de Legumes
Fácil
arrozcenouraPepinopimentãoAlfaceHortelãmolho de amendoimáguasalazeite
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AbacateAbacaxiAbóboraAbóbora cabotiáAbobrinhaAçafrãoAçafrão-da-terraAçaíAçúcarAçúcar de confeiteiroAçúcar e canelaAçúcar mascavoAgar-agarAgriãoÁguaAipimAlcachofraAlecrimAlfaceAlgaAlga kombuAlhoAlho em póAlho-poróAmêndoasAmendoimAmido de milhoArrozAspargoAtumAzeiteAzeite de olivaAzeitona pretaBacalhauBaconBananaBatataBatata-doceBaunilhaBerenjenaBerinjelaBeterrabaBicarbonato de sódioBiscoitoBrócolisBroto de feijãoCacau em póCachaçaCajuCaldo de canaCaldo de carneCaldo de frangoCaldo de legumesCaldo de peixeCaldo de peixeCamarãoCanelaCaráCaranguejoCarne bovinaCastanha-de-cajuCastanha-do-paráCebolaCebolinhaCenouraCerejaCevadaChá verdeCheiro-verdeChiaChocolateChocolate brancoChocolate meio amargoChuchuCilantroClara de ovoCoalho vegetalCocoCoentroCoentro em póCogumeloColorauCominhoCondimentoCondimento asiáticoCondimentosConfeitoCorante alimentícioCordeiroCouveCouve-florCravoCream cheeseCreme de leiteCreme de leite frescoCupuaçuCuscuzDendêErvilhaErvilha secaEspinafreEssência de baunilhaEstragãoExtrato de tomateExtrato de uva ou maçãFarinha de mandiocaFarinha de roscaFarinha de trigoFarofaFeijãoFeijão cariocaFeijão pretoFermento de arroz ou sojaFermento em póFermento químicoFio de cozinhaFrangoFruta cítricaFrutas cristalizadasFubáFunchoGasosaGelatinaGeloGema de ovoGengibreGergelimGlicerinaGlucose de milhoGoiabaGordura vegetalGrão de bicoGurjãoHortelãInhameIogurteJacaréJilóLagostaLaranjaLeiteLeite condensadoLeite de cocoLentilhaLimaLimãoLinguiçaLinhaçaLouroLulaMaçãMacarrãoMacarrão espagueteMaioneseMandiocaMangaManjericãoManteigaMaracujáMassa de tortaMassa para lasanhaMaxixeMelMilhoMilho ou palmitoMirinMirtiloMolho brancoMolho de amendoimMolho de sojaMolho de tomateMolho shoyuMorangoMostardaMostarda em póMozzarellaNaboNoz-moscadaNozesÓleoÓleoÓleo de cocoÓleo de gergelimÓleo de porcoÓleo de sojaÓleo vegetalOréganoOvoOvosPalha de milhoPalito de churrascoPalmitoPanelasPaninhoPãoPão de queijoPápricaPáprica defumadaParmesãoPassasPasta americanaPasta de misoPeixePepinoPequiPeraPêssegoPesto de alecrimPimenta brancaPimenta dedo-de-moçaPimenta dedo-de-moça ou pimenta calabresaPimenta em póPimenta-de-cheiroPimenta-do-reinoPimenta-malaguetaPimentãoPinhãoPitangaPolvilho azedoPolvoPorcoPresuntoQueijoQueijo coalhoQueijo minasQueijo raladoQuinoaRabaneteRapaduraRecheio de pastelRepolhoRequeijãoRúculaSakeSakeSalSal e pimentaSal e pimenta-do-reinoSaladaSalmãoSalsaSalsãoSalsinhaSálviaSardinhaSojaTambaquiTapiocaTemperoTempero (Sal e pimenta)TemperosTilápiaTofuTomateTomilhoToppingsToranjaTripas de porcoUmbuUvaVagemVinagreVinagre balsâmicoVinagre ou ácido cítricoVinhoVinho brancoVinho doce japonêsVinho tinto
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