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Peixe Grelhado com Legumes do João
Um prato leve e saboroso, perfeito para um almoço saudável e cheio de sabor, com peixe grelhado acompanhado de legumes bem temperados.
Ingredientes
4 filés de peixe (tilápia ou linguado)
1 colher de chá de páprica
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Modo de Preparo
1
Tempere os filés de peixe com sal, pimenta, suco de limão, alho e uma colher de azeite. Reserve por 15 minutos.
2
Aqueça uma grelha ou frigideira com um pouco de azeite e grelhe os filés por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, até dourar.
3
Enquanto isso, refogue os legumes em uma panela com uma colher de azeite, salpique a páprica e cozinhe até ficarem al dente.
4
Sirva o peixe grelhado acompanhado dos legumes refogados e decore com salsinha picada.
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