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Carne de Panela com Legumes João
Um prato clássico e reconfortante, perfeito para um almoço de domingo em família.
Ingredientes
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Modo de Preparo
1
Aqueça o óleo em uma panela de pressão e doure a carne até ficar dourada.
2
Adicione a cebola, o alho e refogue até ficarem transparentes.
3
Acrescente o tomate, o pimentão, a folha de louro, sal e pimenta. Refogue por alguns minutos.
4
Adicione as batatas, cenouras e a água ou caldo.
5
Feche a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.
6
Desligue o fogo, retire a pressão, abra a panela e ajuste o tempero se necessário.
7
Finalize polvilhando cheiro-verde e sirva quente.
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