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Yakissoba de Carne da Ana
JaponesaUm yakissoba saboroso e fácil de fazer, perfeito para um almoço em família.
Ingredientes
3 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de molho de ostra (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha picada para decorar
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Modo de Preparo
1
Coe o macarrão e reserve.
2
Aqueça uma colher de óleo em uma wok ou panela grande e refogue a carne até dourar.
3
Retire e reserve.
4
Na mesma panela, adicione o restante do óleo e refogue o alho e a cebola até ficarem transparentes.
5
Junte a cenoura, o pimentão e os brócolis, e refogue por cerca de 5 minutos.
6
Volte a carne para a panela, adicione o molho shoyu e o molho de ostra, mexendo bem para incorporar.
7
Adicione o macarrão cozido e misture delicadamente, aquecendo por mais 2-3 minutos.
8
Ajuste o sal, tire do fogo e decore com cebolinha picada antes de servir.
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