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Panqueca de Queijo da Dona Ana
Uma deliciosa panqueca de queijo, perfeita para um café da manhã ou lanche saboroso e fácil de fazer.
Ingredientes
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Modo de Preparo
1
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o queijo ralado.
2
Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3
Aqueça uma frigideira untada com óleo ou manteiga em fogo médio.
4
Despeje uma porção da massa e espalhe para formar uma camada fina.
5
Deixe dourar de um lado, vire com uma espátula e doure do outro.
6
Repita o processo até acabar a massa.
7
Sirva quente, acompanhada de requeijão ou salada, se desejar.
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