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Torta de Legumes da Tereza
Uma torta saborosa e versátil, perfeita para refeições do dia a dia ou um almoço especial em casa.
Ingredientes
Sal, pimenta-do-reino a gosto
Toque em um ingrediente para explorá-lo
Modo de Preparo
1
Preaqueça o forno a 180°C.
2
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o queijo ralado, sal, pimenta e salsinha.
3
Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e adicione à mistura seca, mexendo até formar uma massa homogênea.
4
Incorpore a cenoura, abobrinha, tomate, cebola e alho à massa.
5
Se desejar, adicione milho ou ervilha ao recheio.
6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7
Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar e fazer o teste do palito.
8
Deixe esfriar um pouco antes de servir.
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