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pimenta-do-reino

20 receitas com este ingrediente
Também conhecido como:Pimentão-do-reino, Pimetão, Pimentinha, Pimetinho, Pimenta-do-reinoa, Pimentas-do-reino, Pimenta-do-rein, Pimienta-do-reino, Pimentas-do-reinos, Pimentody-reino, Sal e pimenta-do-reino, Pimenta-do-reino em grãos ou moída na hora, Pimenta-do-reino em grãos

A pimenta-do-reino, conhecida como pimenta-do-reino em português, é uma especiaria popular originária da Índia que se tornou essencial na culinária brasileira. Seu sabor é picante e aromático, com uma textura crocante que, ao ser moída, libera um aroma marcante. Geralmente, ela é utilizada para temperar carnes, caldos, molhos e arroz, realçando o sabor de diversos pratos tradicionais do Brasil. Culturalmente, a pimenta-do-reino é uma das especiarias mais antigas e valorizadas mundialmente, tendo sido trazida para cá pelos colonizadores portugueses, que a incorporaram à culinária local ao longo dos séculos.

Macarrão ao Alho com Queijo
Macarrão ao Alho com Queijo
alhoazeitequeijosalpimenta-do-reino
🍽
Frango Frito do Sul
Médio
Frangoleitefarinha de trigosalpimenta-do-reinopimentãoalhoÓleo
🍽
Oden à moda de Diamantina com Tofu e Legumes
Médio
Tofucenourabatata-docenaboAlho-poróAlga kombuMolho de sojaMirinSakesalpimenta-do-reinoÓleo vegetalGergelimCebolinha
Massinha de Alho com Queijo
Massinha de Alho com Queijo
alhoazeitequeijosalpimenta-do-reinosalsa
🍽
Filés de peixe crocantes na air fryer
Fácil
Camarãofarinha de trigoovosFarinha de roscasalpimenta-do-reinopápricaÓleo
Bife ACEG da Dona Lúcia
Bife ACEG da Dona Lúcia
30 min · Fácil
Carne bovinasalpimenta-do-reinoalhoÓleocebolaSalsinha
🍽
Legumes Assados com Especiarias
Fácil
Grão de bicocenouraabobrinhaPáprica defumadaCominhopimenta-de-cheiroazeitesalpimenta-do-reino
Omelete de Ervilha da Maria
Omelete de Ervilha da Maria
15 min · Fácil
ovosErvilhaazeitesalpimenta-do-reinoqueijoCheiro-verde
🍽
Caldo de carne caseiro
2 h 30 min · Médio
Carne bovinaCarne bovinacenourabatatacebolaalhosalsalouropimenta-do-reinosalCarne bovinaágua
Katsudon da Vovô João: Tigela de Carne de Porco Empanada com Ovo Cozido
Katsudon da Vovô João: Tigela de Carne de Porco Empanada com Ovo Cozido
Médio
Carne bovinaOvofarinha de trigoFarinha de roscasalpimenta-do-reinoÓleocebolaÓleo de gergelimMolho de sojaMirinSakecaldo de peixeaçúcarCebolinhaGergelim
🍽
Palito de churrasco caseiro
50 min · Fácil
Carne bovinasalpimenta-do-reinoAlho em pólimãoazeite de olivaPalito de churrasco
🍽
Tempero (Sal e Pimenta) caseiro
5 min · Fácil
salpimenta-do-reinoPimenta dedo-de-moça ou pimenta calabresa
Canja de Galinha da Dona Maria
Canja de Galinha da Dona Maria
1 h · Fácil
Frangocenourabatatacebolaalhoarrozáguasalpimenta-do-reinoSalsinhatempero
🍽
Caldo de Peixe Caseiro
45 min · Fácil
AtumáguacebolaalhotomatecenouraSalsãolourosalpimenta-do-reinocoentroazeitelimãosalsa
Caldo de frango caseiro
Caldo de frango caseiro
2 h 30 min · Fácil
FrangocebolaalhocenouraSalsãolourosalpimenta-do-reinoágua
🍽
Almôndegas Assadas na Airfryer
Fácil
Carne bovinaFarinha de roscaOvoalhosalsasalpimenta-do-reinoazeite
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Coxinhas de Frango Assadas da Vovô Maneco
Médio
Frangocebolaalhoazeitebatatafarinha de trigosalpimenta-do-reinoqueijoFarinha de roscaÓleo
Couve à Mineira da Joana
Couve à Mineira da Joana
20 min · Fácil
Couvealhoazeitesalpimenta-do-reino
🍽
Carne de Serenidade ao Molho Barbecue
Médio
Carne bovinasalpimenta-do-reinoÓleo de sojamolho de tomatecebolaalhopápricapão
🍽
Tebasaki
Médio
Frangosalpimenta-do-reinoÓleoMolho de sojaMirinSakeaçúcarGengibrealhoGergelimCebolinha
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AbacateAbacaxiAbobrinhaAçafrãoAçafrão-da-terraAçaíAçúcarAçúcar de confeiteiroAçúcar e canelaAçúcar mascavoAgar-agarAgriãoÁguaAipimAlcachofraAlecrimAlfaceAlgaAlga kombuAlhoAlho em póAlho-poróAmêndoasAmendoimAmido de milhoArrozAspargoAtumAzeiteAzeite de olivaBacalhauBaconBananaBatataBatata-doceBaunilhaBerenjenaBerinjelaBeterrabaBicarbonato de sódioBrócolisBroto de feijãoCacau em póCachaçaCajuCaldo de canaCaldo de carneCaldo de frangoCaldo de legumesCaldo de peixeCaldo de peixeCamarãoCanelaCaráCaranguejoCarne bovinaCastanha-de-cajuCastanha-do-paráCebolaCebolinhaCenouraCerejaCevadaChá verdeCheiro-verdeChiaChocolateChocolate meio amargoChuchuCilantroCoalho vegetalCocoCoentroCoentro em póCogumeloColorauCominhoCondimentoCondimento asiáticoCondimentosCorante alimentícioCordeiroCouveCouve-florCravoCreme de leiteCreme de leite frescoCupuaçuCuscuzDendêErvilhaErvilha secaEspinafreEssência de baunilhaEstragãoExtrato de tomateExtrato de uva ou maçãFarinha de mandiocaFarinha de roscaFarinha de trigoFarofaFeijãoFeijão cariocaFeijão pretoFermento de arroz ou sojaFermento em póFermento químicoFio de cozinhaFrangoFruta cítricaFrutas cristalizadasFubáFunchoGasosaGelatinaGeloGengibreGergelimGoiabaGrão de bicoGurjãoHortelãInhameIogurteJacaréJilóLagostaLaranjaLeiteLeite condensadoLeite de cocoLentilhaLimaLimãoLinguiçaLinhaçaLouroLulaMaçãMacarrãoMacarrão espagueteMaioneseMandiocaMangaManjericãoManteigaMaracujáMassa de tortaMassa para lasanhaMaxixeMelMilhoMilho ou palmitoMirinMirtiloMolho brancoMolho de amendoimMolho de sojaMolho de tomateMolho shoyuMorangoMostardaMostarda em póMozzarellaNaboNoz-moscadaNozesÓleoÓleoÓleo de cocoÓleo de gergelimÓleo de porcoÓleo de sojaÓleo vegetalOréganoOvoOvosPalha de milhoPalito de churrascoPalmitoPanelasPaninhoPãoPápricaPáprica defumadaParmesãoPassasPasta de misoPeixePepinoPequiPeraPêssegoPesto de alecrimPimenta brancaPimenta dedo-de-moçaPimenta dedo-de-moça ou pimenta calabresaPimenta em póPimenta-de-cheiroPimenta-do-reinoPimenta-malaguetaPimentãoPinhãoPitangaPolvoPorcoPresuntoQueijoQueijo coalhoQueijo minasQueijo raladoQuinoaRabaneteRecheio de pastelRepolhoRequeijãoRúculaSakeSakeSalSal e pimentaSal e pimenta-do-reinoSaladaSalmãoSalsaSalsãoSalsinhaSálviaSardinhaSojaTambaquiTapiocaTemperoTempero (Sal e pimenta)TemperosTilápiaTofuTomateTomilhoToppingsToranjaTripas de porcoUmbuUvaVagemVinagreVinagre balsâmicoVinagre ou ácido cítricoVinhoVinho brancoVinho doce japonêsVinho tinto
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