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Cupcakes de Chocolate Aranhinhas com Rapadura à Moda Pernambucana
🎃 HalloweenCupcakes fofinhos de chocolate com recheio de rapadura, cobertura laranja vibrante e teias de chocolate para uma festa de Halloween bem divertida.
Ingredientes
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Modo de Preparo
1
Aqueça o forno a 180 °C.
2
Forre uma forma de 12 cupcakes com forminhas de papel.
3
Peneire a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela.
4
Bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a baunilha em outra tigela.
5
Adicione os ingredientes secos à mistura líquida.
6
Misture até a massa ficar uniforme.
7
Acrescente a água quente aos poucos.
8
Divida a massa entre as forminhas até preencher dois terços de cada uma.
9
Asse por 18 a 22 minutos.
10
Espere os cupcakes esfriarem completamente.
11
Coloque o leite condensado, a rapadura e a manteiga do recheio em uma panela.
12
Cozinhe em fogo baixo, mexendo, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela.
13
Deixe o recheio esfriar.
14
Bata a manteiga da cobertura até ficar cremosa.
15
Adicione o açúcar de confeiteiro em etapas.
16
Junte o creme de leite e o corante laranja.
17
Bata até a cobertura ficar lisa e uniforme.
18
Faça um pequeno furo no centro de cada cupcake.
19
Recheie os cupcakes com o creme de rapadura.
20
Cubra os cupcakes com a cobertura laranja.
21
Derreta o chocolate meio amargo em intervalos curtos no micro-ondas.
22
Coloque o chocolate derretido em um saco de confeitar com bico fino.
23
Desenhe três círculos de chocolate sobre cada cupcake.
24
Puxe um palito do centro para a borda em vários pontos para formar teias.
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