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Bolinho de Abóbora de Halloween
🎃 HalloweenBolinhos assados em formato de mini abóboras, com rostinhos de azeitona e um molho roxo de repolho para uma mesa de Halloween colorida.
Ingredientes
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Modo de Preparo
1
Preaqueça o forno a 200 °C.
2
Corte a abóbora em cubos.
3
Coloque os cubos em uma tigela própria para micro-ondas.
4
Adicione a água.
5
Cubra a tigela.
6
Cozinhe no micro-ondas por 10 a 12 minutos, até a abóbora ficar macia.
7
Escorra a abóbora.
8
Amasse a abóbora até obter um purê.
9
Deixe o purê esfriar.
10
Cozinhe o repolho roxo em água fervente por 5 minutos.
11
Escorra bem o repolho.
12
Bata o repolho com o cream cheese, o suco de limão e sal até formar um molho roxo.
13
Misture o ovo, o parmesão, o sal, a pimenta e a noz-moscada ao purê frio.
14
Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa que possa ser modelada.
15
Unte as mãos com um pouco de azeite.
16
Modele a massa em 12 bolinhas.
17
Faça sulcos rasos nas laterais das bolinhas para imitar gomos de abóbora.
18
Corte as azeitonas em pedacinhos para formar olhos e bocas.
19
Pressione os pedacinhos de azeitona nas bolinhas para criar rostinhos.
20
Pincele os bolinhos com o azeite restante.
21
Asse por 20 a 22 minutos, até ficarem firmes e dourados.
22
Corte a cebolinha em pedaços pequenos.
23
Espete um pedaço de cebolinha no topo de cada bolinho para imitar o cabinho da abóbora.
24
Espalhe o molho roxo em uma travessa.
25
Disponha os bolinhos sobre o molho e sirva.
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