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Cream cheese
2 receitas com este ingrediente
Também conhecido como:queijo cremoso, queijos cremosos, queijinho cremoso, queijo creme, queijo para passar, queijo de barrar, queijo tipo Philadelphia, Philadelphia, requeijão cremoso, crem cheese
O cream cheese é um queijo fresco e cremoso, de sabor suave, levemente ácido e textura lisa e espalhável. Na cozinha brasileira, aparece em cheesecakes, coberturas e recheios de bolos, além de preparos salgados como molhos e pastas. Também se popularizou em versões de sushi, como os enrolados com cream cheese. Embora não seja um queijo tradicional brasileiro, tornou-se comum em receitas caseiras e na culinária contemporânea.
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