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Maçãs do Amor da Bruxinha — receita da Prima Dani
🎃 HalloweenMaçãs crocantes com cobertura preta brilhante e confeitos laranja: um mimo de Halloween divertido para distribuir na festa.
Ingredientes
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Modo de Preparo
1
Lave bem as maçãs.
2
Seque completamente as maçãs.
3
Retire os cabinhos das maçãs.
4
Espete um palito no centro de cada maçã.
5
Forre uma assadeira com papel-manteiga.
6
Unte levemente o papel-manteiga com óleo.
7
Coloque o açúcar, a água e a glucose em uma panela funda.
8
Adicione algumas gotas de corante preto.
9
Aqueça em fogo médio até a mistura ferver.
10
Cozinhe sem mexer até a calda atingir 150 °C.
11
Retire a panela do fogo.
12
Incline a panela com cuidado para reunir a calda em um lado.
13
Mergulhe uma maçã na calda quente.
14
Gire a maçã para cobri-la por inteiro.
15
Deixe o excesso de calda escorrer para a panela.
16
Polvilhe confeitos laranja sobre a cobertura ainda pegajosa.
17
Coloque a maçã na assadeira preparada.
18
Repita a cobertura com as outras maçãs.
19
Deixe as maçãs esfriarem até a cobertura endurecer.
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