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Maracujá caseiro artesanal
20 min prep · 10 min cozinhar · Fácil · 4 porções
Aprenda a fazer uma deliciosa e natural polpa de Maracujá, perfeita para suas sobremesas e drinks em casa!
Ingredientes
Toque em um ingrediente para explorá-lo
Modo de Preparo
1
Lave bem os maracujás e corte ao meio.
2
Com uma colher, retire a polpa sendo cuidadoso para não pegar as sementes amarelas.
3
Em uma panela, leve a polpa ao fogo baixo juntamente com o açúcar e a água, mexendo até que o açúcar dissolva completamente.
4
Se desejar uma textura mais firme, hidrate a gelatina em um pouco de água fria por 5 minutos, depois dissolva-a em banho-maria ou no micro-ondas e adicione à mistura quente, mexendo bem.
5
Espere a mistura esfriar um pouco e depois transfira para potes ou frascos limpos.
6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para firmar.
7
Sirva puro ou utilize em receitas de sobremesas, bebidas ou geleias caseiras.
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