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Carne de Serenidade ao Molho Barbecue
15 min prep · 1 h 30 min cozinhar · Médio · 4 porções
Um clássico comfort food americano, essa carne macia e suculenta é coberta com um delicioso molho barbecue, perfeito para um almoço ou jantar relaxado.
Ingredientes
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Modo de Preparo
1
Tempere a carne com sal, pimenta e páprica.
2
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto e sele os filés por cerca de 3 minutos de cada lado até dourarem.
3
Retire a carne da frigideira e reserve.
4
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
5
Adicione o molho barbecue na panela, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.
6
Volte a carne para a panela, cubra com o molho e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, ou até ficar bem macia.
7
Sirva quente, com pão ou acompanhamentos de sua preferência.
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