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Pão de queijo caseiro
25 min cozinhar · Fácil · 30 porções
Pãezinhos dourados por fora, macios e cheios de queijo por dentro, perfeitos para um café feito em casa.
Ingredientes
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Modo de Preparo
1
Preaqueça o forno a 200 °C.
2
Coloque o polvilho em uma tigela grande.
3
Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até começar a ferver.
4
Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa com uma colher até incorporar.
5
Espere amornar.
6
Acrescente os ovos, um de cada vez, misturando bem.
7
Junte o queijo ralado e amasse até obter uma massa uniforme, macia e que desgrude das mãos; se necessário, unte as mãos com um pouco de óleo.
8
Modele bolinhas de aproximadamente 3 cm e disponha-as em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
9
Asse por 20 a 25 minutos, ou até crescerem e ficarem levemente douradas.
10
Sirva ainda quentinhos.
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