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Molho branco caseiro
5 min prep · 10 min cozinhar · Fácil · 4 porções
Um molho branco cremoso e delicioso, perfeito para acompanhar massas e pratos gratinados feitos em casa.
Ingredientes
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Modo de Preparo
1
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até formar um roux dourado. Aos poucos, adicione o leite quente, mexendo sem parar para evitar grumos. Continue cozinhando em fogo baixo até o molho engrossar e ficar cremoso, cerca de 5 a 7 minutos. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e sirva quente.
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