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Frango caseiro artesanal

15 min prep · 45 min cozinhar · Fácil · 4 porções
Um frango suculento e aromático, feito do zero com ingredientes simples e sabor irresistível!

Ingredientes
1 kg de peito de frango sem pele e cortado em cubos pequenosfaça em casa
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de mostarda em pó (opcional)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
1 tomate médio picado
1/2 xícara de água ou caldo de frangofaça em casa
Toque em um ingrediente para explorá-lo

Modo de Preparo
1
Em uma tigela, tempere os cubos de frango com alho, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, páprica e mostarda em pó.
2
Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
4
Adicione o frango marinado e doure por todos os lados, cerca de 5-7 minutos.
5
Acrescente o tomate picado e cozinhe por mais 2 minutos.
6
Adicione a água ou caldo de frango, tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 15 minutos, até o frango ficar macio e absorto os sabores.
7
Ajuste o sal e a pimenta se necessário.
8
Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou salada fresca.

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