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Pimenta dedo-de-moça caseira

15 min prep · 15 min cozinhar · Fácil · 200 porções
Faça sua própria pimenta dedo-de-moça fresquinha e apimentada em casa, com sabor e qualidade.
Ingredientes
200g de pimentas dedo-de-moça frescas→faça em casa
2 dentes de alho→
1 colher de sopa de sal→
2 colheres de sopa de açúcar→
150ml de vinagre de maçã→
100ml de água→
Toque em um ingrediente para explorá-lo
Modo de Preparo
1
Lave bem as pimentas dedo-de-moça e remova as pontas.
2
Se desejar uma pimenta mais suave, remova as sementes.
3
No liquidificador, adicione as pimentas, o alho, o sal, o açúcar, o vinagre e a água.
4
Bata até obter uma mistura homogênea.
5
Transfira para um pote limpo, feche bem e deixe descansar na geladeira por pelo menos 24 horas antes de consumir para apurar o sabor.
6
Pode usar imediatamente, mas o sabor fica melhor após esse período de descanso.
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