Em uma tigela, tempere as tiras de carne com sal, pimenta, alho e suco de limão. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Após o tempo de marinada, espete as tiras de carne nos palitos, aproximadamente 3 a 4 pedaços por palito. Aqueça uma frigideira com azeite ou óleo e grelhe os palitos em fogo médio-alto, virando ocasionalmente até que a carne esteja dourada e cozida por dentro, cerca de 8 a 10 minutos. Sirva quente, direto do grill.
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