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Mirtilo Caseiro
15 min prep · 20 min cozinhar · Fácil · 4 porções
Feito em casa, este mirtilo é perfeito para suas receitas ou para comer puro, com um sabor fresco e natural.
Ingredientes
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Modo de Preparo
1
Lave bem os mirtilos e coloque-os em uma panela.
2
Adicione o açúcar e o suco de limão, misturando delicadamente.
3
Leve ao fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que os mirtilos comecem a soltar seus sucos e a mistura engrosse um pouco, cerca de 15-20 minutos.
4
Se desejar uma textura mais lisa, bata a mistura no liquidificador e, depois, passe por uma peneira fina.
5
Deixe esfriar completamente antes de usar ou armazenar em um recipiente limpo na geladeira.
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