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Massinha de Queijo com Alho e Azeite
Uma receita simples e deliciosa de massa com um toque de alho, azeite e queijo, perfeita para um almoço rápido e saboroso.
Ingredientes
300g de massa tipo penne ou spaghetti
3 dentes de alho picados→4 colheres de sopa de azeite→200g de queijo ralado (parmesão, muçarela ou queijo de sua preferência)→Sal a gosto→Pimenta-do-reino a gosto (opcional)→Salsa picada para decorar (opcional)→Toque em um ingrediente para explorá-lo
Modo de Preparo
1
1. Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.
2
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho até ficar dourado.
3
3. Misture a massa cozida ao alho refogado, envolvendo bem.
4
4. Desligue o fogo e adicione o queijo ralado, mexendo até derreter e incorporar na massa.
5
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6
6. Sirva quente, decorado com salsa picada, se desejar.
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