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Frango Assado com Batatas do Joãozinho

Frango Assado com Batatas do Joãozinho

1 h 30 min · Médio · 4 porções
Um prato clássico e saboroso que traz aquele gostinho caseiro e aconchegante para o almoço de domingo.

Ingredientes
1 frango inteiro limpo (aproximadamente 1,5 kg)faça em casa
3 batatas médias cortadas em cubos
4 dentes de alho picados
1 limão (suco e raspa)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de páprica (opcional)
Alecrim ou tomilho fresco a gosto
Toque em um ingrediente para explorá-lo

Modo de Preparo
1
Tempere o frango com sal, pimenta, alho, limão, azeite e ervas, deixando marinar por pelo menos 30 minutos.
2
Pré-aqueça o forno a 200°C.
3
Distribua as batatas ao redor do frango em uma assadeira.
4
Asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro, mexendo as batatas na metade do tempo para dourarem por igual.
5
Regue com os líquidos da assadeira sempre que necessário e sirva quente.

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