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Tempero (Sal e Pimenta) caseiro

5 min prep · Fácil · 20 porções
Tempero simples e feito em casa, perfeito para realçar o sabor de seus pratos favoritos com sal e pimenta fresca.

Ingredientes
2 colheres de sopa de sal grosso ou sal refinado
1 colher de chá de pimenta-do-reino em grãos ou moída na hora
Opcional: uma pitada de pimenta dedo-de-moça ou pimenta calabresa para temperar
Toque em um ingrediente para explorá-lo

Modo de Preparo
1
Em um equipamento de moer ou pilão, triture o sal até atingir uma textura mais fina, se desejar.
2
Em seguida, moa ou pique a pimenta-do-reino.
3
Misture bem o sal com a pimenta moída ou triturada e, se desejar, adicione a pimenta dedo-de-moça ou calabresa.
4
Armazene em um pote hermético de vidro ou plástico bem lacrado.
5
Use no tempero de carnes, saladas ou pratos diversos conforme preferência.

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