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Sopa de Abóbora da Dona Marisa
Uma sopa cremosa e saborosa, perfeita para aquecer os dias mais fresquinhos e reunir a família na cozinha.
Ingredientes
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Modo de Preparo
1
Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
2
Adicione a abóbora e refogue por alguns minutos.
3
Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até a abóbora ficar macia.
4
bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
5
Volte à panela, ajuste o sal e a pimenta, e aqueça sem deixar ferver.
6
Sirva quente, opcionalmente com uma colher de creme de leite por cima.
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