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Polenta Cremosa da Dona Clara

Polenta Cremosa da Dona Clara

30 min · Fácil · 4 porções
Uma polenta cremosa e irresistível, perfeita para um almoço aconchegante com família.

Ingredientes
1 litro de água→
200g de fubá de milho→faça em casa
sal a gosto→
2 colheres de sopa de manteiga→
150ml de leite→
queijo parmesão ralado a gosto→
Toque em um ingrediente para explorá-lo

Modo de Preparo
1
Leve a água ao fogo e adicione sal.
2
Quando ferver, vá acrescentando o fubá aos poucos, mexendo constantemente para não formar grumos.
3
Reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até a polenta ficar bem cremosa, cerca de 15 minutos.
4
Adicione a manteiga, o leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo delicadamente.
5
Sirva quente, polvilhada com queijo parmesão ralado.

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