Primeiro, lave bem os chuchus para remover qualquer sujeira.
2
Em uma panela grande, adicione água suficiente para cobri-los e deixe ferver.
3
Acrescente o sal na água.
4
Enquanto isso, corte as pontas dos chuchus e depois descasque-os cuidadosamente usando uma faca ou um descascador de legumes.
5
Após descascados, corte os chuchus em pedaços menores ou cubos, conforme a sua preferência.
6
Quando a água estiver fervendo, coloque os pedaços de chuchu e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que fiquem macios ao serem espetados com um garfo.
7
Escorra a água e deixe os chuchus esfriarem um pouco antes de usar ou servir.
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