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Chocolate meio amargo caseiro

10 min prep · 2 h 20 min cozinhar · Médio · 8 porções
Delicie-se com um chocolate meio amargo feito por você, com sabor intenso e textura perfeita!

Ingredientes
200g de manteiga de cacau pura
150g de cacau em pó sem açúcar
100g de açúcar demerara
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de sal
Toque em um ingrediente para explorá-lo

Modo de Preparo
1
Derreta a manteiga de cacau em banho-maria até ficar líquida.
2
Em uma tigela, misture o cacau em pó com o açúcar e o sal.
3
Adicione a mistura de manteiga de cacau aos ingredientes secos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
4
Incorpore o extrato de baunilha.
5
Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e alise a superfície.
6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja firme.
7
Quebre em pedaços e aproveite o seu chocolate meio amargo caseiro.

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