Derreta a manteiga de cacau em banho-maria até ficar líquida. Em uma tigela, misture o cacau em pó com o açúcar e o sal. Adicione a mistura de manteiga de cacau aos ingredientes secos, mexendo bem até obter uma massa homogênea. Incorpore o extrato de baunilha. Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e alise a superfície. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja firme. Quebre em pedaços e aproveite o seu chocolate meio amargo caseiro.
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