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Massa de Torta Caseira
Prepare uma massa de torta crocante e caseira, perfeita para suas tortas doces ou salgadas.
Ingredientes
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Modo de Preparo
1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, incorpore até formar uma textura semelhante a uma farofa grossa. Faça um buraco no centro e adicione a gema de ovo. Misture delicadamente. Aos poucos, adicione a água gelada, uma colher de cada vez, até a massa começar a se unir. Não trabalhe excessivamente. Forme uma bola, embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de abrir e usar na sua receita de torta.
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