O pão de queijo é um quitute brasileiro feito principalmente de polvilho, queijo, ovos e leite. Tem sabor salgado e marcante de queijo, com casquinha levemente crocante e interior macio e elástico. É comum no café da manhã e no lanche, muitas vezes servido com café. Originário de Minas Gerais, tornou-se um símbolo da culinária mineira e é apreciado em todo o Brasil.