Fio de cozinha é um tipo de fio de metal bastante utilizado na culinária brasileira para pequenos trabalhos, como amarrar alimentos ou segurar elementos de preparação. Sua textura é fina e resistente, permitindo manipulação precisa sem se deformar facilmente, e seu sabor neutro evita interferências no sabor dos pratos. Comumente, é usado para amarrar carnes, aves ou embutidos, facilitando o cozimento uniforme e a apresentação. Embora seja uma ferramenta moderna, seu uso remonta a tradições antigas de conservação e preparo de alimentos, refletindo a praticidade e criatividade presentes na cozinha brasileira.